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酸奶机做酒酿方法介绍 如何用酸奶机做酒酿

  酸奶机做酒酿的方法是什么?众所周知,酒酿的营养非常丰富,所以很多小孩子和老人都喜欢用它来进补。那么,它的做法究竟是什么呢?下面,就让我们来看看吧!

酸奶机做酒酿

  【酸奶机做酒酿】

  1、取适量的糯米,洗净拿水泡一晚(如果觉得时间太长,可以浸泡至少3个小时);

  2、沥干水(如果只浸泡了3个小时,记得留点水),糯米放电饭锅里蒸熟,大概花了半个小时,闻到糯米香味再蒸个十来分钟就可以啦。

  3、蒸好的糯米搅拌下放凉。也有人在这一步拿凉开水洗下糯米,糯米不会那么粘,我这是次尝试做,想保留糯米的原汁原味,怕被水洗淡了,就没有用凉水过一遍。

  4、甜酒曲,根据后面的说明,半斤给半块酒曲就行。

酸奶机做酒酿

  5、将酒曲弄碎,放到糯米中拌匀,一定要均匀。看,我的糯米蒸的干了,拌的时候,粘,下次用凉水过过,糯米就不那么粘了,好拌。

  6、将拌好的糯米放到面碗里。

  7、拌好的糯米稍稍压一压,中间搭窝,也是就挖个小洞。

  8、再在表面薄薄的撒上酒曲粉末,上面的白色的就是酒曲粉末。

酸奶机做酒酿

  9、酸奶机开机后里面的温度有40来度,做米酒大概30多度就够了,所以要想办法降下温,在酸奶机里垫块小毛巾,小毛巾叠大概一公分的高度。

  10、放进做酸奶的小碗。

  11、上面再搭块毛巾,盖上盖子,大概测了一下,毛巾上的温度有28度。

  12、30个小时之后米酒出炉了,没什么酒,然后兑了一点开水,那个甜啊,还是热的,一口气干完,真好吃。

酸奶机做酒酿

  【酸奶机清理】

  1、在清理酸奶机的时候用户需要将插头拔掉,之后等到酸奶机完全冷却之后才能开始清洗。

  2、在清理酸奶机的时候可以使用固体双氧水,这种固体双氧水带有一定的碱性,它在去除油垢的同时还能杀菌消毒。

  3、在清洁酸奶机的时候不能使用钢丝球、硬质刷等物品来擦拭。

  4、酸奶机的外壳不要使用水进行浸洗,可以使用湿布将其擦干净。

  5、酸奶机在长时间使用之后应该将其擦拭干净,然后放入包装箱中,将其放在通风干燥的地方,防止其受潮。

  经过对上述知识的学习,您现在觉得自己对这方面的内容的了解还算透彻吗?那么,关于酸奶机做酒酿的相关内容,就介绍到这里,祝愿你能找到自己喜欢的酸奶机。

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